Le Petit Fromage

Ett recept mamma hittade på recept.nu.
Det är jättegott!

1dl Hellmans majonäs
1dl mjölk
1 msk sherryvinäger
2 dl hyvlad parmesanost
1 st pressad vitlöksklyfta
grovmalen svartpeppar
4 skivor bröd
1 dl olja
salt
1 pkt bacon
1 huvud romansallad

Tillsätt gärna grillad kycklingfilé.

1. Måtta upp majonnäs, mjölk och vinäger i en bunke. Tillsätt hälften av parmesanen. Pressa ner vitlöken och mixa sen allt till en dressing. Smaka av med peppar.

2. Tärna brödet i sockerbitsstora bitar och stek det gyllenbrunt i olja till knapriga krutonger.

3. Stek baconet knaprigt.

4. Blanda resten av parmesanen, krutonger och bacon med grovt riven romansallad i en stor skål. Avsluta med att ringla dressingen över salladen.

Smaklig måltid!